にこにこスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは1cm幅のイチョウ切りにする。
   
   バターはレンジ600wで30秒加熱し溶かしておく。

   

2. 2 マルチパンにさつまいも・被るくらいの水を入れ、竹串がスーッと刺さるまで茹でる。

   

3. 3 2のお湯のみを捨て、再度火にかけ水分を飛ばす。
4. 4 3をフォーク等で潰す。
   
   ※お好みのつぶし加減まで
   
   この辺でオーブンを200℃に予熱開始。

   

5. 5 4に溶かしバター・オリゴ糖・牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
6. 6 5を16等分し、ラップで丸め成形する。
   
   ※バターナイフでニコニコ顔を書きました。
7. 7 6に卵黄を塗りオーブン200℃で20分焼く。

   

8. 8 焼いてもちゃんとニコニコになってましたˊᵕˋ