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お弁当にも♪れんこん入りチキンナゲット カレー風味 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
goma.
鶏挽肉にすりおろしれんこんや豆腐を混ぜて揚げ焼きにしました
材料(4人分)
鶏ひき肉
200g
木綿豆腐
80g
れんこん
30g
片栗粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩
小さじ1/3
カレー粉
小さじ2/3
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作り方
1
れんこんはすりおろす。
2
ボウルに1・全ての材料を入れて、手で捏ねる。
3
フライパンに1cm程の油を熱し、2を揚げ焼きにする。
※こんがり色良く、中までしっかりと火を通します。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひじきを入れようと思ったら無かったので、家にあるものを探して、蓮根や豆腐で栄養が摂れるようにと思い作りました。
公開日:2021/03/14
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goma.
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