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小麦粉バターなし! おからココアケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
まいろちび
小麦粉、バターを使わないレシピです!バナナとレーズンで優しい甘さです^ ^
材料(2,3人分)
☆おからパウダー
25g
☆ココアパウダー
10g
☆砂糖
15g
バナナ
1本
卵
1個
牛乳
75ml
ベーキングパウダー
3.5g
くるみ、レーズン
それぞれ20gくらい
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作り方
1
☆を混ぜ合わせておく。粉類はふるいにかけなくても大丈夫でした!
2
1に卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
3
バナナの皮を剥いて耐熱容器に入れ、レンジで30秒温める。
4
オーブンを170度に予熱する。
5
温めたバナナをフォークでほぐし、2に入れ混ぜ合わせる。
6
くるみ、レーズンをいれる。
7
ベーキングパウダーを5に混ぜ、型に流し込む。
私は12cmくらいの小さい型で焼いています。
8
170度に温めたオーブンで35ー40分ほど焼く。竹串をさして生地がついてこなかったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お砂糖は控えめなので具材に甘いものを入れたり、お砂糖の量を増やしてみたり、アレンジしてみてください!
きっかけ
食べても罪悪感があまりないお菓子を食べたかったので。
公開日:2021/02/26
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