簡単！さっぱり黒酢あんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を12当分にして、3分チンする。

2. 2

   玉ねぎとしいたけは薄いスライス、人参は細切りにカット

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、あったまったら中火で豆腐を色づくまで両面焼く。

4. 4

   焼けた豆腐はお皿に一度うつす。

5. 5

   同じフライパンに足りなければサラダ油を少し足し、玉ねぎ、人参、しいたけ、枝豆の順で焼いていく。5分ほど炒めたら○のすべていれる。

6. 6

   沸騰して野菜に火が通っていたら一度火を止めて、●を混ぜ合わせたものをまんべんなく混ぜながら流し入れる。

7. 7

   再度火をつけて、中火でとろみがつくまで混ぜていく。

8. 8

   お皿の豆腐に7をかけて完成！