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野菜ジュースで♪かぼちゃ入りミネストローネ☆ レシピ・作り方

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na-maママ
野菜たっぷりのかぼちゃ入りミネストローネです(*^O^*)
甘くて美味しいですよ！

材料（4人分）

玉ねぎ
1/2個
人参
1個
かぼちゃ
1/8個
キャベツ
1/8玉
ソーセージ
4本
☆コンソメ
2個
☆水
600ml
☆野菜ジュース
200ml
塩
ひとつまみ～
トマト
1個
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ソーセージ、キャベツはそれぞれ角切りにする。
    にんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めたら、①も軽く炒める。
    トマトも軽く炒め、
    ☆を入れて煮込む。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら、塩で味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃ入りのミネストローネが食べたくて♪

公開日：2020/12/13
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ簡単おもてなし料理トマト全般ミネストローネかぼちゃスープ

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！

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