具沢山味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切りに、春菊は3cm幅に、油揚げは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水を沸かし、キャベツ・しめじを入れて3分程、更に春菊・油揚げを加えて2分程火にかける。

3. 3

   2に粉鰹・味噌の半量を加えて溶かす。

4. 4

   火を止めて残りの味噌を溶かし入れる。