喫茶店の味☆スパゲティナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは1cm幅の斜め切りに、人参は短冊切りに、玉ねぎ・ピーマンは細切りにする。キャベツはざく切りにする。

2. 2

   ※スパゲティの茹で時間に合わせて、炒め作業を開始します。
   今回は、茹で時間7分なので、スパゲティのお湯を沸かすのと同時に、フライパンで具材を炒めました。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1のキャベツ以外・コンソメ・にんにくチューブを入れて炒める。

4. 4

   3と同時にパスタのお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる。

5. 5

   3のフライパンで5分程炒めたらキャベツを加える。

6. 6

   5にスパゲティの茹で汁をレードル半分程入れ、水分を飛ばしてからケチャップ・塩で調味する。

7. 7

   6に茹で上がったスパゲティを加えよく混ぜる。