映える☆ライスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID:1580042147
   絶品☆トマトチキンカレー
   のリメイクレシピです。

2. 2

   チキンカレーをフードプロセッサーで少し攪拌し、具を細かくする。
   
   炊飯器に残ったご飯にチキンカレーを入れてよく混ぜる。

3. 3

   ラップに混ぜたご飯を乗せ、真ん中にチーズを入れ込む。

4. 4

   バットに★を混ぜ、バッター液を作る。

5. 5

   工程3のご飯にバッター液を満遍なく付ける。

6. 6

   更にパン粉を付ける。

7. 7

   170℃に熱した油(分量外)できつね色に揚げる。

8. 8

   私は、いつも少ない油で揚げるので、上下の面に揚げ色が付いた後に、側面をコロコロ転がしながら揚げています。

9. 9

   〇を混ぜてソースを作り、皿に丸く塗る。
   その上にコロッケを置いて完成！
   
   お好みでバジルを飾っても◎