夏に食べたい＊夏野菜のシーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの皮を剥き乱切りにする。
   ラップをしてレンジで500W1分半加熱する。

2. 2

   ナスとピーマンは乱切りに、ズッキーニは半月切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブ油を熱し、1と2と凍ったままのシーフードミックスを入れて強火で炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら水を入れて蓋をして中火で煮る。

5. 5

   具材に火が通ったらカレールウを溶かし、一煮立ちすれば完成。