簡単！さっぱりヨーグルトのスフレケーキ（´ 3｀) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトのふたとアルミシートを外して、レンジで１分半ほど温めたら、キッチンペーパーを敷いたザルに入れて、上からキッチンペーパーをかけて、重しをのせてしばらく水切りします

2. 2

   オーブンを160度に余熱しておく。
   卵は卵黄と卵白に分けて、卵白にさとうを何度か分けながら混ぜてメレンゲを作ります

3. 3

   水切りヨーグルトに卵黄とレモン汁を加え混ぜ合わせたら、メレンゲを加えざっくり混ぜる

4. 4

   シートなどを敷いた型に生地を流し入れ、オーブンの天板にお湯を張り、30～40分湯煎焼きする
   (焼き色が付かない場合は追加して焼く)