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野菜たっぷり。洋風温そうめん レシピ・作り方

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ricchimenn
残り物でパッと作れます。

材料(1人分)

ニンジン
2/1
玉ねぎ
1/4
セロリ
10cm
キャベツ
2枚
1リットル
節分の豆
40-50つぶ
素麺
1束
●コンソメ
一個
●塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ニンジンくし切り
    タマネギ細切り
    キャベツセロリを一口大に切る
  2. 2
    1リットルのお湯を沸騰させる
  3. 3
    切った野菜を入れて一煮立ちさせる
  4. 4
    ●の調味料を入れて10分茹でる
    大豆も追加します
  5. 5
    4の間にそうめんを茹でておきます
  6. 6
    スープをそうめんに注いだら出来上がり!

おいしくなるコツ

洋風が苦手な方は大さじ1くらいめんつゆを足しても美味しいです

きっかけ

残り物でサクッとお昼を食べたかったので組み合わせました

公開日:2020/03/05

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん

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ricchimenn 簡単!冷蔵庫の残り物や、あるものを基本に。 ご飯を作るのがめんどくさくないくらい、簡単なレシピをUPします☆

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