材料（2人分）
- さつまいも
- 50g
- 白菜
- 1枚
- 水菜
- 10g
- とりむね肉フレーク
- 10g
- 片栗粉
- 小さじ1強
- サラダ油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- とりむね肉フレーク
鶏胸肉のの皮を取り除き、しっかりと茹でて、細かくほぐす
-
- 2
- さつまいもはよく洗って皮をむき、柔らかくなるまで茹でる
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- 3
- 白菜と水菜は柔らかい葉の部分のみを使用し、柔らかくゆでて食べやすい大きさに刻む
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- 4
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- さつまいもをスプーンでなめらかにつぶす
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- 5
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- さつまいもに、とりむね肉、白菜、水菜、片栗粉を入れて混ぜ、一口大に丸めて軽くつぶす
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- 6
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- フライパンにキッチンペーパーでうすく油をひき、弱火で両面に焼き色がつくまで焼いて完成
きっかけ
スプーンを嫌がるので、手づかみで食べられるものを作りました。
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手づかみ食べ用に作りました。