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ツナのペンネ・アラビアータ レシピ・作り方

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keboo34
あんまり辛くないペンネ・アラビアータ。ぱぱっと出来上がります。

材料(2人分)

ペンネ
200g
オリーブオイル
大1.5
唐辛子(輪切り)
6切れ
ニンニク
1片
ツナ缶
1缶
トマトの水煮缶(カット)
1缶
お湯
90cc
イタリアンハーブミックス(お好みで)
3振り
コンソメ顆粒
大1
パルメザンチーズ
大2
カイワレ大根
1/2P
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンに、オリーブオイル、みじん切りにしたニンニクと、唐辛子を入れ、弱火で香りがたつまで炒める。
  2. 2
    1にツナを加え中火で軽く炒める。
    別の鍋でペンネを茹で始める。*(ソースが出来上がるくらいの時間に合わせてください)
  3. 3
    2にトマトの水煮缶、お湯、コンソメ顆粒を加え、時々混ぜながら蓋をし中火で煮詰める。(6~7分位)
  4. 4
    もったりするくらい煮詰まれば、イタリアンハーブミックスを加える。
  5. 5
    火を弱火にし、茹で時間丁度で茹でたペンネを入れ混ぜる。
  6. 6
    火を止め、パルメザンチーズを入れ、軽く和える。
    器に盛って、カイワレ大根をのせる。

おいしくなるコツ

うちは塩の代わりに、コンソメ顆粒で味付け。ソースは水っぽくならないようにしっかり煮詰める。 唐辛子とパルメザンチーズはお好みで調整してください。うちは主人が辛いのが得意ではないので、少なめにしています。

きっかけ

ペンネが安くで売っていたからお昼ご飯に。

公開日:2018/10/21

関連情報

カテゴリ
アラビアータ
料理名
ツナのペンネ・アラビアータ

このレシピを作ったユーザ

keboo34 地味に普段のおかずをupしていきたいと思います。目標は私がもし倒れても、ひとりで旦那が作れるレシピ。 *クックパットに掲載しているものもあります。

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