いわしと彩り野菜のアヒージョ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしを一口サイズに切る。ぶなしめじのいしづきを落とす。パプリカのヘタと種を取り除き、細切りにする。にんにくの皮をむいてみじん切りにしておく。

2. 2

   小さめのフライパンやスキレットにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。にんにくに火が通ってきたら塩を入れてオイルの味を整える。

3. 3

   いわしとぶなしめじを加えて中火で２～３分火を通す。彩りにパプリカを並べて、こしょうと粉チーズをふったら出来上がり。