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豆腐とごぼうの豆乳スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
☆さおぽろろん☆
豆腐も入っているのでボリュームもあり腹持ちも良いのでダイエットにオススメです!
材料(1人分)
豆腐
1/4丁
ごぼう
1本
豆乳
200cc
コンソメ
1個
パセリ
お好みで
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作り方
1
豆腐とごぼうをフードプロセッサーにかける。
2
①を鍋に入れ替え、豆乳とコンソメを入れて火にかける。
3
沸騰するまで煮込んだら出来上がり。スープ皿に移したら最後にお好みでパセリをふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ボリュームを出したかったら豆腐の量を増やすとオススメです。
きっかけ
ごぼうと豆腐が余っていたので。
公開日:2016/08/07
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