昆布だしのとろみが十分出るように時間をかけること。 焼きおむすびの焼き加減。 よく冷やすこと。 ここら辺がポイントかな?
がごめ昆布でなにかするっと食べられる料理を考えてみました。 香ばしい焼きおむすびと磯の香りのとろとろのがごめ昆布だし。 あっさりしてこれは夏向きのメニュー!!
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