材料（３～４人分）
- スモークサーモン
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- みじん切りパセリ
- 小１程
- レモン果汁
- 1/4個
- オリーブ油
- 大１
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはスライサーで薄く切って水にさらしておきます。
スモークサーモンは食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- お皿に水気を切った玉ねぎをのせ、その上にスモークサーモンを盛ります。
上からレモン果汁・塩コショウ・オリーブオイルをかけて最後にみじん切りにしたパセリをちりばめてできあがりです★
おいしくなるコツ
オリーブオイルとレモンが爽やかな味をかもし出します♪♪
きっかけ
ワインに会う一品を作りたくて。。