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カレー風味なポトフ レシピ・作り方

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peacook
分厚いベーコンから美味しいお出汁がでますので、ベーコンは厚切りにしてくださいね！
みんながつくった数 2件

材料（４～５人分）

じゃがいも
大3個
玉ねぎ
1個
人参
1本
きゃべつ
1/4個
ベーコン
100g
オリーブオイル
大２
カレー粉
小２
コンソメ
大３
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを入れ、厚切りにしたベーコンを軽く炒めます。

    お野菜は少し大きめに切っておきます。
  2. 2
    ベーコンに軽く火が通ったら、お野菜を全て入れ、
    野菜がかぶるくらいの水とコンソメをいれて、柔らかくなるまで煮ていきます。
    【圧力鍋でもＯＫ！】
  3. 3
    塩・コショウで味を調え、カレー粉を入れて、再び煮立ったらできあがりです★★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンはけちらず（笑）どっかーんと分厚く入れてください！

きっかけ

お肉のごろごろ入ったポトフが食べたくて作りました！

公開日：2015/02/08
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関連情報

カテゴリ
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

peacook

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/10 23:19
おいしかったです！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい

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