ズッキーニ&ベーコン&コーンの洋風バター味噌汁 レシピ・作り方

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リョウ05300205
洋食にも和食にもあう味噌汁。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

だし汁
茶碗3杯
ズッキーニ
1本
ベーコン
1枚
コーン
1/3本
味噌
大1弱
バター
15g程

作り方

  1. 1
    だし汁は火にかける。
    ズッキーニは半月切りにベーコンは細切りにする。コーンは実をはずしておく。
  2. 2
    だし汁が煮立ってきたらズッキーニ、ベーコンを入れズッキーニがやわらかくなるまで煮る。
  3. 3
    ズッキーニがやわらかくなったらコーンを投入、ひと煮立ちしたら火を止め、みそをとき、最後にバターを入れる。

おいしくなるコツ

味噌は普段より少し濃いめが美味しいと思います。

きっかけ

ズッキーニをお味噌汁で頂きたくて。

公開日:2015/01/20

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)とうもろこしベーコンズッキーニ
関連キーワード
ズッキーニ 味噌汁 バター ベーコン
料理名
洋風バター味噌汁

このレシピを作ったユーザ

リョウ05300205 南オーストラリア州で中央アメリカ出身の旦那さんと息子そしてボクサー犬と暮らす 和食時々メキシカンな我が家のごはんをご紹介。

つくったよレポート( 1 件)

2018/03/02 22:21
ズッキーニが安かったので、味噌汁に出来ないかと検索して辿りつきました☆味噌とバターって合いますね(๑˃̵ᴗ˂̵)彩りもよく美味しかったです♬
moon☆

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