ツナと玉ねぎのリエット♪大麦クラッカー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナは油を切っておく。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   厚手の鍋にバター、①の玉ねぎをいれ、最初は中火、薄く色づいてきたら弱火でじっくり炒める。

2. 2

   玉ねぎがキツネ色になってきたら①のツナ、白ワイン、塩コショウを加え、水分が減って全体がなじむまで炒める。

3. 3

   火を止めて少し冷まし、クリームチーズを加えてバーミックスで撹拌する。
   ゴムべらで時々混ぜ、全体が滑らかになればOK。
   （フープロを使っても良い。）

4. 4

   ココットに入れ、好みで粗引き黒コショウを振る。
   大麦クラッカーと一緒に器に盛る。