レンジで簡単！お肉によく合う和風ソース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たまねぎ
- 1/4個
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- みりん
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- こしょう
- 適宜
作り方
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- 1
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- たまねぎはみじん切りにします。
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- 2
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- 耐熱ボウル(なければ少し大きめの器)に1と酒を入れてラップをし、500ｗのレンジに2分かけます。
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- 3
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- しょうゆとみりんを加えてよく混ぜ、もう一度ラップをかけて500wのレンジでさらに1分加熱します。
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- 4
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- おろしにんにく、こしょうを加えてよく混ぜてできあがり。
おいしくなるコツ
レンジ加熱すると結構ふつふつ盛り上がるので、耐熱ボウルか少し大きめの器(丼など)を使うとあふれません。
食卓では小さい器に移して。
アルコールはレンジ加熱で飛ぶのでお子さんでも大丈夫。
にんにくはチューブでもオーケーです。
きっかけ
お肉に合うおいしいソースを作りたくて
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レンジでできて簡単。
ステーキやハンバーグにぴったり！