変わり食感の肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りしておく。
   水菜を氷水で洗う。

2. 2

   豚肉を一口大に切り、茹でる。火が通ったら氷水で冷やし、水気を切る。

3. 3

   水菜を5センチ程に切り、皿に敷きつめ、豆腐を一口大に切り、水菜の上に乗せる。

4. 4

   豆腐の周りに豚肉を置き、ごまドレをかけ、ベビースターを散らす。
   温泉卵を乗せて出来上がり。