釣魚、ヒシダイのパリパリ姿揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   内臓を取り除ききれいに洗う
   （カナリ硬かったので鰓から内臓を取りました）

2. 2

   鱗はとらずに、クレイジーソルトをすりこみます

3. 3

   小麦粉をまぶし、胡椒をふって下ごしらえ完了。

4. 4

   フライパンに1cm程油を引いて姿揚げにします。裏返して軽く揚げるたらできあがり