牛肉と白菜のすき焼き風煮込み炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はくさいは３ｃｍ程度のざく切りにする。たまねぎ、ニンジンは厚めの半月切り。ぶなしめじはヘタをとり手で適当なサイズに千切る。

2. 2

   牛肉は食べやすいサイズにカット。きぬさやはよく洗いヘタを摂っておく。

3. 3

   きぬさや以外の食材全てと調味料、水をフライパンに入れいためるように煮込んでいく。ある程度野菜がしんなりしたら落し蓋をする。

4. 4

   おとし蓋をして少し煮込んだら、きぬさやを乗せさらに軽く煮込みます。きぬさやに火が通ったら完成！