鶏肉とこのお酢が相性がいいようですが、シーフードでもおいしいだろうなあと思いました。お酢はりんご酢でもいいかもしれません。
お土産にケインビネガーをいただいたので、聞いた話をもとにおいしかったというチャモロチキンを作ってみました。自分で行ったわけではないので、本場のものとは違うのだろうけれど、おいしかったので我が家の定番入りとなりました。
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