おからプルーンマフィン レシピ・作り方

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ねこむら7939
写真だとプルーンが入っているか分からないですが、中にたくさん入ってます。

材料(3人分)

薄力粉
50g
おから
50g
1個
砂糖
30g
ドライプルーン
お好みで
ベーキングパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1
    オーブンを180度に温めておく。
    おからに砂糖と卵を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    1に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、さっくり混ぜる。
  3. 3
    カップに生地を流し込み温めておいたオーブンで20分焼いて完成。

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーを入れますが、そんなに膨らまないのでカップの8分目まで入れても大丈夫です。

きっかけ

ドライプルーンが大量にあったので消費したくて作りました。

公開日:2011/10/28

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

ねこむら7939 おからが好きです。

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