さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモの皮をむいて、小さく切っていきます。耐熱ボールに入れて水を大１程加えてラップをして約７～１０分チンします。

2. 2

   簡単につぶせる柔らかさになっていればOKです。ボールの中でサツマイモをつぶしてその中にバターと砂糖と入れます。熱いのでバターが溶け出していきます。

3. 3

   生地を少し冷ましてから、卵２個を溶いて入れていきます。混ぜ合わせたら、ふるっておいた粉類を入れていきます。型に流し込んで空気を抜きます。

4. 4

   １８０℃に温めたオーブンで３０～３５分程焼いていきます。
   竹串をさして生地がつかなければ焼き加減OKです！できあがりです★お好みで粉糖をかけたりジャムを塗って食べてくださいね！