釣魚：カツオのお刺身 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうが、シソは千切りにしておく。

2. 2

   カツオの頭を落とし、3枚おろしに。

3. 3

   皮を引いたら、中骨部分を切って取り除くと、サクができる。

4. 4

   お好みのサイズに切り分け、お醤油と薬味と一緒に食べる。