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＊ジャンバラヤ風スパイシーチャーハン＊レシピ・作り方

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ママきゅみっきー

ジャンバラヤは本来、トマトソースやスパイスを炊き込んで作るそうですが、家庭にある材料で手軽に作れるチャーハン風にアレンジしてみました！

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ご飯: ２膳分

玉ネギ: １/6個

人参: ２ｃｍ

ピーマン: １個

ベーコン（またはウインナー）: １枚

ちくわ・カニカマ等の練り物: 適宜

☆塩・こしょう: 適宜

☆ガーリックパウダー: 適宜

☆顆粒コンソメ: 小さじ１

☆カレー粉: 小さじ１～２

☆ケチャップ: 大さじ１

☆ウスターソース: 大さじ１

（好みで）ガラムマサラ・チリペッパー: 適宜

卵: ２個

（好みで）食べるラー油: 適宜

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作り方

1

具材は全て粗みじんにきざんでおく。卵は半熟の目玉焼きにしておく。
2

フライパンに油（分量外）少々を熱し強火で具材を炒めご飯を加える。☆の調味料を加えながら炒め合わせる。辛い方が好みであればガラムマサラやチリペッパーを加えても♪
3

皿に盛り目玉焼きをのせて好みで食べるラー油をかける。食べるラー油（ＩＤ：1580000419）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材は何でも冷蔵庫にある物でＯＫです！調味料が多いので、炒め始める前に蓋を開けたり分量を量っておくなど準備をしてください。スパイスは色々、組み合わせて好みの味を見つけてください♪

きっかけ

ピリッとスパイシーに食がすすむチャーハンを作ってみました♪

公開日：2011/07/10

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関連情報

カテゴリ: その他のチャーハン

料理名: カレーチャーハン

このレシピを作ったユーザ

ママきゅみっきー簡単で美味しく、少しオシャレに見えるお料理作りを目指しています。お野菜がたくさん食べられるように工夫しています。中学生の娘に作るお弁当を載せたブログhttp://ameblo.jp/kukukoko-777/も綴っています。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/03/28 19:10

名前を聞いたことがあるってだけで作ってみたら美味しくてビックリです

作ってくださりありがとうございます＾＾スパイシーで後を引きますよね♬

2012/09/12 18:06

ファミレスのようにチキンを乗せて食べました♪ ピリ辛ソーセージで作ったので、スパイシーでした◎

やあ☆こ☆あや

作ってくださりありがとうございます！！チキンをのせる食べ方も美味しそうですね！！私も今度、作ってみま～す＾＾

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