簡単美味しい☆定番料理　オムそば☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは３ｃｍ程度の長さにカット。ゴーヤは５ｍｍ程度の半月切り。ニンジンも薄い半月切り。たまねぎは少し厚めの半月切り。

2. 2

   ぶなシメジはヘタを取ったら手で適当なサイズに千切る。キャベツは手で適当なサイズに千切る。

3. 3

   電子レンジで簡単錦糸卵のレシピを参照し、薄焼き卵を一つ電子レンジで作っておく。

4. 4

   熱したフライパンに野菜と海老を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。コショウで下味を少しつけておく。野菜がしんなりしてきたら、麺と少量の水を入れほぐしながら炒める。

5. 5

   いったん火を止め、粉末ソースとケチャップを入れ再び火に掛けて、具材と麺が混ざるように炒める。炒め終わったら、お皿に長細くなるように盛り付ける。

6. 6

   薄焼き卵を真上に載せ、上下で少し卵で麺を包むように折りいれる。オムレツの形に似せる。これで完成！！