材料（４人分）
- いんげん
- １パック
- 人参
- 中１/３本
- 芽ひじき
- ５ｇ
- 豆腐
- ３００ｇ
- 白ごま
- 大１
- ★粉末だし
- 小１
- ★砂糖
- 大１
- ★塩
- 小１
- ★醤油
- 小１
- ★味噌
- 大１
作り方
-
- 1
- 豆腐はしっかり水切りする。
いんげんは斜め、人参は千切りにし、お好みの硬さにゆでる。芽ひじきはお湯で戻しておく。
-
- 2
- すり鉢でごまをすりしっとりしてきたら★を入れて一緒にする。
水切りしておいた豆腐を入れて全体が混ざるように丁寧にまぜる。
-
- 3
- 野菜と芽ひじきを入れ混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
具材をいろいろ変えてみてくださいね★
きっかけ
白和えが食べたくなったので。。。
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とっても美味しくできました★