ディップに♪付け合せに♪ギリシャ料理☆ザジキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りヨーグルトがない場合は、プレーンヨーグルトを清潔な布またはキッチンペーパーで包み、ザルなどで3時間以上、水を切る。

2. 2

   きゅうりは千切りか粗くおろし、しっかり絞る。
   にんにくはすりおろす。

3. 3

   ボウルにヨーグルト、きゅうり、にんにく、レモン汁を入れ混ぜる。
   オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、塩・コショウで味を調える。