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台所に立たないメアリアンのオーブンプレート レシピ・作り方

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ぷーすけぷんぷん
肉汁が出るので、塩コショウだけでも十分味が出ますが、ソースをつくってかけてもおいしいかもしれません。とにかく、オーブンは便利だと思いました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

豚肉(ロースや肩の厚切り)
1枚
人参
1本
ジャガイモ
1個
塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモはかるくレンジでチンしておく。
  2. 2
    肉と野菜をキャセロールに並べて塩、こしょうする
  3. 3
    180度で15分くらい。焼き色がついて火が通るまでやく。

おいしくなるコツ

肉は厚いほうがおいしいです。野菜はにんじんとジャガイモのほかに、タマネギなどもいいと思います。これはオーブントースターで焼きました。

きっかけ

一緒にお茶を飲んでいたのにいつのまにか出てきたランチ。これでオーブン料理に目覚めました。肉も野菜もオーブンで一緒に焼けば台所に立つこともなくおしゃべりできます。

公開日:2011/02/10

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
肉と野菜ののオーブン焼き

このレシピを作ったユーザ

ぷーすけぷんぷん 保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。

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