ほっこり肉じゃが レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
白滝を湯通しする。
その間にジャガイモを大きめの一口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
ジャガイモは水にさらす。 -
2
ベーコンを1センチ幅、お肉は一口大に切る。
鍋に少量の油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。 -
3
玉ねぎが透き通ってきたら、お肉を入れ、軽く炒める。
水を切ったジャガイモと人参をいれ、軽く炒め、かぶる位の水を入れる。 -
4
かつおだしを入れ、煮、沸騰してきたら☆を入れ、ひたすら弱火で煮る。
水が半分くらいになったらできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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