ラー油ポン酢で食べる☆もちもち餃子の中華鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   輪切りにした大根、ニンジンは短冊切りにします。長ネギは３～４ｃｍサイズにカットします。

2. 2

   キャベツ、白菜、青梗菜は食べやすいサイズにカットします。ぶなシメジはヘタをとり適当なサイズに手で裂きます。

3. 3

   全ての野菜をカットし終わったら、青梗菜以外の野菜を鍋に入れ水を加えて煮ます。

4. 4

   煮立ったら弱火にして青梗菜、餃子を加えます。
   後から青梗菜を加えるのは食感を良くするためです。また餃子はぷりぷりした食感でぐちゃぐちゃにならないように後から加えます。

5. 5

   餃子が中まで温まったら完成です！！ラー油ポン酢をつけて召し上がれ♪