蛸レタスうどんパスタ レシピ・作り方

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のんびりゆっくり歩く
久しぶりにレタスと蛸が安かったのでパスタにしてみました。蛸もレタスも火をほとんど通さなくてすむのでお財布に優しいです。

材料(2人分)

レタス
4分の1
200g
細うどん
2束
ほんだし昆布だし
1本
やさしお
少々
白コショウ
少々
30cc

作り方

  1. 1
    細いうどんを茹でる。
  2. 2
    お湯30ccにほんだし昆布だしとやさしおとコショウを入れて沸騰させ蛸とレタスを入れてすぐに火を止めます。
  3. 3
    水で洗ったうどんの水を切り、お皿にあけレンジで1分チンしてそこに『2』の具を入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

蛸とレタスはあまり火を通さないほうが美味しくなります。蛸とレタスから出たエキスをうどんパスタにかけてからめるといっそう美味しくいただけます^^うどんパスタにも少し蛸の色がつきます♪準備を万端にして一気に行うと5分ぐらいで簡単ですよ♪

きっかけ

安い蛸とレタスと安い細うどんがあったので作ってみました^^

公開日:2011/01/30

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
蛸レタスパスタ

このレシピを作ったユーザ

のんびりゆっくり歩く 最近、オイルとバター無しのパン作りにはまっています^^痩せたいけど食べたい食いしん坊なのでカロリーとコレステロールがが低くて、美味しい物を追求しています。作って食べることは早いですが、ここに文字を入力する事や使い方がいまひとつ苦手ですが、楽しく続けて行きたいと思います。

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