材料（８人分）
- 牛うすぎり肉
- ２００ｇ
- タマネギ
- 大２
- にんじん
- １／２本
- ワイン
- １００ｍｌほど
- ホールトマト缶詰
- １／２缶
- ハヤシライスのルー（市販）
- １箱
- 水
- １２００ｍｌ
- お好みでゆで卵
- 人数分
作り方
-
- 1
-
- タマネギはあめ色になるまで炒め、にんじんは４ｃｍ程の一口サイズに切ります。鍋でくたくたになるまで煮ます。（圧力鍋だと５分程）
-
- 2
-
- お肉を焼いて焦げ目を少しつけていきます。ワインで味付けします。ワインのしるごとお肉を鍋にうつしておきます。
-
- 3
-
- 水＋ホールトマトを投入（カットタイプを使いました）その後、ハヤシライスのルーを１箱入れてコトコト煮たらできあがりです★★
おいしくなるコツ
ワインとトマトを入れるとこくがでるので市販のルーでも本格的な味ができますよ★★
きっかけ
簡単なので子供も喜ぶし作ります★★