たまご・牛乳を使わない　湯だね抹茶お豆パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はブルックスの抹茶ラテを使います。（皆さんは普通のお抹茶の粉でどうぞ！）

   

2. 2 ＨＢまたはボールに材料を全ていれ３分程混ぜます。

   

3. 3 生地がまとまった所で、湯だね（小麦粉＋熱湯で練った物）を投入。今回は小麦粉の湯だねなのでふわふわの食感になります。

   

4. 4 湯だねをいれて約５分こねて生地がまとまればできあがりです。

   

5. 5 １０等分して・・・

   

6. 6 ベンチタイム１５分、休ませていきます。お湯にぬらしたふきんをかぶせます。

   

7. 7 まん丸に膨れました。

   

8. 8 綿棒で丸く伸ばしていきます。

   

9. 9 そこに甘納豆７粒程入れて・・・

   

10. 10 この様に口を閉じていきます。

    

11. 11 閉じた部分を下にして、バターorオーブンベーパーをしいた上に並べていきます。

    

12. 12 １８０℃で１５分焼けばできあがりです！お豆のふっくらした優しいパンですよ★★