牡蠣はあまり火を通しすぎないように。ぷっくり膨れるくらいが美味しいです。 バターやホワイトソースを使わないのでソースがジャブジャブにならないようにする。 あっさりしたグラタンです。
ホワイトソースを使わないで作るグラタンです。すぐ出来ます。
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