材料（１人分）
- オートミール
- ５０ｇ
- 白葱
- 1/3本
- ●水
- ２４０cc
- ●かにだし塩
- ２ｇ〜
- ●ぬちまーす
- ひとつまみ〜
- かにかま
- ２本
- 卵
- １個
作り方
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- 1
- 白葱は小口切りにする。
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- 2
- 小鍋にオートミールと材料欄の●の水と調味料類を入れて中火にかけ時々かき混ぜながら３分くらい煮込む。
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- 3
- 手順１の白葱を加えて全体を混ぜ３分くらい弱火で煮込む。
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- 4
- かにかまを食べやすい大きさに手で割いて加える。
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- 5
- 卵をボールに割って菜ばしでほぐす。
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- 6
- 火力を少し強くし表面がポコポコとなってきたら卵を流し入れて固まるまで待つ。
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- 7
- 半熟くらいで火を止めて器に盛りつける。
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- 8
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- ※今回使用した【かにだし塩】かにエキスが入っているのでお手軽に美味しい蟹雑炊作れます♡
おいしくなるコツ
水やおだしはお好みで分量を加減してくださいね♬
きっかけ
蟹雑炊を簡単にオートミールで作ってみました(*´ω`*)