葱たっぷり♡春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱は輪切りに、玉ねぎは薄切りに切る。

2. 2

   春雨はさっと茹でザルにあげて冷水に取る。

3. 3

   鍋に手順１の白葱と玉ねぎを入れて材料欄の●を加えて中火で１０分煮込む。

4. 4

   具材が柔らかくなったら手順２の春雨と食べやすい長さに切った菜の花を加えて２〜３分くらい煮込む。

5. 5

   火を止めて器に盛りつけ、仕上げに◯ブラックペッパーを振る。