九条葱と油揚げの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   九条葱は食べやすい大きさに斜めに切る。

2. 2

   ぶなクイーンは食べやすい長さに切る。

3. 3

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。（※最近はパッケージに油抜き不要と書いてあるものもあるのでお好みでどうぞ）

4. 4

   鍋に九条葱とぶなクイーン・油揚げと材料欄の●の調味料を入れて中火で煮込む。

5. 5

   九条葱が柔らかくなったら火を止めてそれぞれの器に盛りつける。