マーマレードとビターチョコの幸せ♡菓子パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 雑穀米入りご飯と冷水を混ぜ合わせご飯をほぐしておく。
2. 2 パンケースに手順１のほぐしたご飯を入れる。
3. 3 強力粉→砂糖→塩→グラスフェッドバター→ドライイーストの順にパンケースに入れる。
4. 4 HB本体にパンケースをセットして、スイートコースでパンの焼き色うすめ・大きさ２斤で設定しスタートボタンを押す。
5. 5 ビターチョコ（ドイツ・神戸物産）は粗く刻み、具材を入れるタイミングまで冷凍庫に入れておく。

   

6. 6 具入れブザーが鳴ったら【具材】のマーマレードジャムのみ入れる。(＊チョコの形・食感を残したいのでこの時点ではダークチョコは入れない)
7. 7 具入れブザーが鳴ったてから１０分後くらいに蓋を素早く開けて手順５のビターチョコレートを入れ蓋を閉める。
8. 8 最後の羽根が回転し終わったら蓋を開けて【具材】の◎溶かしバター→グラニュー糖の順に表面にかけて蓋を閉める。
9. 9 焼き上がりブザーが鳴ったらパンをすぐに取り出す。
   （バターとグラニュー糖効果でてっぺんがツヤっツヤに✨）