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混ぜるだけ♪HM☆しっとりパンプキン&バナナケーキ レシピ・作り方

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月うさぎママ
季節のかぼちゃと熟したバナナのしっとりケーキ☆*。ホケミを使って材料をただ混ぜ混ぜして、焼くだけでとっても簡単です♪
みんながつくった数 1

材料(型1本分人分)

かぼちゃ
1/4
バナナ
1本
ホットケーキミックス
150g
牛乳
大さじ2
砂糖
60g
バター(マーガリン)
80g
1個
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作り方

  1. 1
    かぼちゃをラップで包み、レンジで加熱。
    (600w5分程)

    バナナの皮をむく。
  2. 2
    ボールに、皮を取ったかぼちゃ、バナナを入れ、泡立て器やフォークで潰す。
  3. 3
    2に、卵、砂糖、牛乳を加えて泡立て器などで混ぜる。
  4. 4
    3にホットケーキミックス、溶かしたバターを加えて、馴染むまでひたすら混ぜる。

    ※オーブンを170℃に
    温めておく。
  5. 5
    パウンドケーキ等の型に流し入れる。
    ※型の場合、クッキングペーパーを敷いておく。

    ※型であれば、何でもOK!

    ※シリコンのお弁当カップでも。
  6. 6
    鉄板にのせ、上から2段目で170℃20~30分焼く。

    ※シリコンのお弁当カップなど小さめのもので焼く場合20前後で良い。
  7. 7
    粗熱をとったら、切り分けて出来上がり♡

    焼きたてや温めるとふんわり♪

    冷蔵庫で冷やすと、しっとり、ずっしり系♪
  8. 8
    お好みでココアをかけても美味しいです♡

おいしくなるコツ

コツは特にありません!しっかり混ぜ混ぜしてください♪ かぼちゃは、熱々なので火傷に気をつけて!

きっかけ

家庭菜園でかぼちゃが沢山とれたので、スイーツにしたくて。でも、なるべく手間を掛けたくないので、かぼちゃはレンチン!粉はHMを使いました!

公開日:2022/09/23

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキハロウィンのお菓子バナナかぼちゃカップケーキ
関連キーワード
ハロウィン 簡単 時短 スイーツ

このレシピを作ったユーザ

月うさぎママ 簡単&ズボラ飯が好きな、2児の母です。 パパッと作れるレシピや時短料理を中心に紹介していきます☻ 最近は、グルテンフリーで米粉を使ったお菓子や麹を積極的に使ってます。 ぜひ、作っていただきレポート頂けたら嬉しいです♪ 宜しくお願いします。

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