じゃがいもときのこ（丹波しめじ）の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉・じゃがいも・白葱は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   丹波しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   鍋にごま油を入れて豚こま肉を炒め、色が変わってきたらじゃがいも・白葱・丹波しめじを加えて炒める。

4. 4

   材料欄の●水と小豆島つゆの素（または和風だし）を加えて火にかける。

5. 5

   沸騰してきたら火を弱めて中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。

6. 6

   仕上げに味噌を溶く。