アク抜きもしっかり☆ヘルシーおやつ健康的に蒸し芋 レシピ・作り方

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Hinakoko
さつまいもは食物繊維が豊富で、美白効果のあるビタミンC、むくみ対策で必要なカリウムも含まれているので食事に取り入れるのはおすすめです!
みんながつくった数 8

材料(4人分)

さつまいも
3本
お塩
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    1 を ボールに張ったお水つける。
    (アク抜き)
    10〜15分間。
    ボールの中の水が白く濁ってきたら、アクが抜けている証拠です。
  3. 3
    ヘルシオオープンにセットし、
    蒸し芋モードで、
    スイッチ、おん。
  4. 4
    ヘルシオオープンからすぐに取り出し、お塩を振る。
  5. 5
    できたてで食べることをオススメします。

おいしくなるコツ

少し手間ですが、アク抜きを忘れずに行うことです。 料理前に切って水につけておくだけなので、簡単です。

きっかけ

さつまいもが沢山手に入ったため、少しでもその美味しさを余すことなくいただきたかったから。

公開日:2022/03/05

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつまいも 蒸し芋 おやつ ヘルシー
料理名
蒸し芋

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 5 件)

2023/01/24 18:51
❤・・❤です♪めったにアク抜き等はしないけどw、してみたら、ホクホクになった気が↑おやつも大事な栄養摂取と考えているので、嬉しいです♡ご馳走様~!
ジョン・リーバス
作っていただき嬉しいです(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠) ありがとうございます!!
2022/12/26 10:16
美味しくいただきました﹡♬˖* (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬ 素敵なレシピありがとうございます★
Nico

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