とろとろたまごの海老オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと玉ねぎは粗めのみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、玉ねぎを炒める。
   1分ほどしたら、むきえびを加え、さらに炒める。

3. 3

   ごはん、ケチャップ、塩胡椒を加え、さらに炒める。

4. 4

   炒めた3を半量ずつ2皿に分けて盛る。

5. 5

   別の小さめのフライパンにバターを熱し、★をよく混ぜてから焼く。ヘラなどでかき混ぜ、半熟くらいで火を止める。

6. 6

   5を4の上に半量ずつ乗せて完成。