時短♪ピーラーでひらひらリボンの人参グラッセ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 人参
- 半分くらい
- バター
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 人参をピーラーで皮を剥いて、ピーラーでスライスします。
なるべく長い方が、出来上がりがかわいいです♪
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- 2
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- フライパンにバターを溶かし、人参を投入。
さっと炒めます。
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- 3
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- 次に、みりんを加えて、フタをし、2分程、蒸焼きにします。
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- 4
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- 最後に塩を入れ、さっとなじませたら、出来上がり！
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- 5
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- ハンバーグなどの横に添えると、華やかになります。
おいしくなるコツ
砂糖でなく、みりんを使う事で体にも優しいです(^_^)
人参は生でもたべられるので、火の通し過ぎには注意してくださいね。
きっかけ
人参のグラッセを時短で作りたかったので。
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かわいくて、甘いので子供も喜んでたべてくれますよ♡
お弁当にもいいですよ！