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鯛の中落ち炙りでおつまみ レシピ・作り方

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ここなっつん
鯛の中落ち部分をさっとバーナーで炙りにすると最高のおつまみに♡
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

鯛の中落ち(刺身用)
４切れ
塩
少々
飾り用小ねぎ
少々
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作り方

  1. 1
    鯛の中落ち部分に塩を振り１０分くらいおく。
  2. 2
    家庭用バーナーで両面をさっと炙る。
  3. 3
    器に盛りつけ、飾り用小ねぎを乗せる。
    (お好みで醤油・マヨネーズを少しつけるのも◎)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バーナーでさっと炙ることでなんともいえない香ばしくて絶品のおつまみに♪

きっかけ

鯛の中落ち部分を使って香ばしくて美味しいおつまみを作りました✨

公開日：2021/10/06
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関連情報

カテゴリ
ビールに合うおつまみその他のヘルシー食材夕食の献立（晩御飯）鯛

このレシピを作ったユーザ

ここなっつん

つくったよレポート（ 2 件）

2023/01/11 23:42
鯛ではないのですが、もったいない魚として売られていました。 薄切りですが、脂のってました！
あけぼのマジック
お疲れ様です♬もったいないない魚って…ちょっとうけましたʘ⁠‿⁠ʘ脂のってるお魚大好き✨美味しそうなつくれぽ感謝です(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
2022/03/18 18:47
ここちゃん鯛のお刺身でフライパンで作りました✧˖°❛ั◡❛ั ෆ˚*バーナーまだこわい（笑）
sweet sweet ♡
鯛のお刺身豪華✨ とっても美味しそ(≧ڡ≦*) 素敵なつくれぽ感謝です♥

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