海老ともやしのたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびに塩胡椒と酒を揉み込み下味をつけておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を敷き、卵を溶き入れ、ざっくり混ぜ、半分程度火が通ったら、一度皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンにもやし、むきえびを入れて炒める。

4. 4

   創味シャンタンを加えてさらに炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら、2のたまごも加え、サッと炒め合わせる。